Trong trường mầm non, chăm sóc và giáo dục là hai nhiệm vụ luôn luôn song hành không thể tách rời, đặc biệt là nhiệm vụ chăm sóc nuôi dưỡng. Trẻ mầm non đang ở trong thời kỳ hình thành và phát triển cả về thể chất và trí tuệ. Do đó, chế độ dinh dưỡng thực sự cần thiết cho sự phát triển hoàn thiện của trẻ.
Năm học này trường mầm non Tràng An có 3 nhân viên nuôi dưỡng dự thi trong 3 khâu : Cô nấu chính, Cô Cô chia, cô . Ban giám khảo là lãnh đạo cùng chuyên viên phòng giáo dục và các giám hiệu của các trường trong Quận. Hội thi được tổ chức dưới hình thức dự thực tế với những câu hỏi liên quan trực tiếp đến công việc bếp ăn hàng ngày của trẻ như hàm lượng dinh dưỡng của 4 nhóm thực phẩm, nguyên tắc xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ hay những yêu cầu khi tổ chức bếp ăn trong trường mầm non để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Thực đơn dự thi phải đảm bảo calo và cân đối tỷ các chất protit, lipit, gluxit. Phần thi của trường đã được ban giám khảo đánh giá cao.
